COMMENT UTILISER LES BAGUETTES EN BAMBOU ?

Les baguettes sont probablement l’ustensile chinois le plus polyvalent qui soit. C'est une fourchette, un couteau, une paire de pinces, un fouet et un support pour cuiseur vapeur (placez-les simplement dans votre wok et ils maintiendront votre bol au-dessus de l'eau), le tout en un.

Mais pour certains, qui n’ont peut-être pas grandi en les utilisant, cela peut représenter un défi. Voici donc notre guide étape par étape :

Étape 1 : Tenez votre main dominante sans serrer. Les gens qui serrent leurs baguettes finissent généralement par jeter leur nourriture partout. Placez la première baguette dans la vallée entre votre index et votre pouce. Équilibrez-le sur votre annulaire.

Étape 2 : placez la deuxième baguette dans la vallée entre votre index et votre pouce avec la première baguette, mais posez celle-ci sur votre majeur au lieu de votre annulaire.

Étape 3 : Utilisez votre pouce, votre pointeur et votre majeur pour saisir un peu plus fermement la deuxième baguette.

Étape 4 : La première baguette (en bas) reste plus ou moins immobile. L’index et le majeur font tout le gros du travail avec la deuxième baguette. Faisons une démonstration. (Notre réfrigérateur était assez clairsemé. Ce n'est donc pas comme si vous deviez utiliser des baguettes pour cette tâche particulière, mais ce seront les raisins).

En utilisant votre index et votre majeur pour déplacer la baguette supérieure de haut en bas, ouvrez vos baguettes. Et fermez-les sur la nourriture. N'oubliez pas de garder votre main lâche tout en gardant un bon contrôle sur cette baguette. Vous serez vraiment mis à rude épreuve lorsque vous ramasserez des morceaux de nourriture plus lourds. Une fois que vous avez une bonne prise en main, allez-y et ramassez-le. 

Et c'est tout.

Vous êtes sur la bonne voie pour maîtriser les baguettes.